მირო: მეფისთვის შესაფერისი სანელებელი

მირო არის ძვირფასი და უძველესი სანელებელი, რომელიც საუკუნეების განმავლობაში გამოიყენებოდა რელიგიურ ცერემონიებში, სუნამოებსა და სამკურნალო საშუალებებში. ეს არის ფისოვანი, მიღებული Commiphora myrrha ხისგან, რომელიც იზრდება ახლო აღმოსავლეთში და აფრიკის ზოგიერთ ნაწილში.

არომატი და არომატი

მირონს აქვს მკაფიო, მიწიერი არომატი და ოდნავ მწარე, შებოლილი არომატი. მას ხშირად იყენებენ ქონდარი კერძების გემოს გასაუმჯობესებლად, როგორიცაა ჩაშუშული, სუპები და სოუსები. ის ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ დესერტებსა და ტკბილ კერძებს უნიკალური გემოს დასამატებლად.

ჯანმრთელობის სარგებელი

მირონს აქვს მრავალი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის, მათ შორის:

• ანთების საწინააღმდეგო - მირონს აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, რაც ხელს უწყობს ანთების და შეშუპების შემცირებას.
• ანტიმიკრობული - მირონს აქვს ანტიმიკრობული თვისებები, რაც დაგეხმარებათ ბაქტერიების, სოკოების და ვირუსების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
• ანტიოქსიდანტი - მირო მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმის დაცვას თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან.

Როგორ გამოვიყენო

მიროს გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით, მათ შორის:

• დაუმატეთ მას ქონდარი კერძები, როგორიცაა ხარშები და სუპები.
• მისი დამატება ტკბილ კერძებში, როგორიცაა ნამცხვრები და ნამცხვრები.
• ჩაის მომზადება ცხელ წყალში ჩაყრით.
• მისი დამატება სუნამოებსა და საკმეველებში.

მირო უნიკალური და მრავალმხრივი სანელებელია, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძს გემოსა და არომატისთვის. მას ასევე აქვს მრავალი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის, რაც მას შესანიშნავი დანამატად აქცევს ნებისმიერი სამზარეულოსთვის.

მირო (გამოითქმის 'მურ') ძვირადღირებული სანელებელია, გამოიყენება სუნამოების, საკმევლის, წამლების დასამზადებლად და მკვდრების საცხებლად. ბიბლიურ დროში მირო იყო მნიშვნელოვანი სავაჭრო ნივთი, რომელიც მოპოვებული იყო არაბეთიდან, აბისინიიდან და ინდოეთიდან.

მირო ბიბლიაში

მირონში ხშირად ჩნდება ძველი აღთქმა , უპირველეს ყოვლისა, როგორც სენსორული სუნამო სოლომონის სიმღერა :

ავდექი, რომ გავხსნა ჩემი საყვარელი ადამიანისთვის და ხელები დამიწვა მირონით, თითები თხევადი მირონით, ჭანჭიკის სახელურებზე. (სოლომონის სიმღერა 5:5, ESV )

მისი ლოყები სანელებლების საწოლს ჰგავს, ტკბილი სურნელოვანი ბალახების გროვას. მისი ტუჩები შროშანაა, თხევადი მირონის წვეთები. (სოლომონის გალობა 5:13, ESV)

თხევადი მირო იყო ცხების ზეთის ფორმულის ნაწილი კარავი :

აიღეთ შემდეგი კარგი სანელებლები: 500 შეკელი თხევადი მირო, ნახევარი (ანუ 250 შეკელი) სურნელოვანი დარიჩინი, 250 შეკელი სურნელოვანი კალამუსი, 500 შეკელი კასია - ყველაფერი საკურთხევლის შეკელის მიხედვით და ზეთისხილი ზეთი. გააკეთეთ ისინი წმინდა საცხებ ზეთად, სურნელოვანი ნაზავით, პარფიუმერის ნამუშევარი. ეს იქნება წმინდა ზეთი“. (გამოსვლა 30:23–25, NIV )

ში ესთერის წიგნი , ახალგაზრდა ქალებს, რომლებიც გამოჩნდნენ მეფე ახაშვეროსის წინაშე, უტარებდნენ სილამაზის მკურნალობას მირონით:

როცა ყოველი ახალგაზრდა ქალის რიგი მოვიდა მეფე ახაშვეროშთან შესვლის შემდეგ, თორმეტი თვის შემდეგ, რაც ქალების წესს ექვემდებარებოდა, რადგან ეს იყო მათი მშვენიერების რეგულარული პერიოდი, ექვსი თვე მიროს ზეთით და ექვსი თვე სანელებლებითა და მალამოებით. ქალებისთვის - როცა ახალგაზრდა ქალი ამ გზით შევიდა მეფესთან... (ესთერი 2:12-13, ESV)

Ბიბლია აფიქსირებს მირონს, რომელიც სამჯერ გამოჩნდა სიცოცხლისა და სიკვდილის დროს იესო ქრისტე . მათე აცხადებს, რომ სამი მეფე ეწვია ყრმა იესოს და მიუტანა ოქროს საჩუქრები, საკმეველი და მირონი. მარკო აღნიშნავს, რომ როდესაც იესო იყო ჯვარზე მომაკვდავი ტკივილების შესაჩერებლად ვიღაცამ მირონით შეზავებული ღვინო შესთავაზა, მაგრამ არ მიიღო. ბოლოს და ბოლოს, იოანე ამბობს იოსებ არიმათიელი და ნიკოდიმოსი მოიტანა 75 გირვანქა მიროსა და ალოეს ნარევი იესოს სხეულის საცხებლად, შემდეგ შემოახვია სელის ქსოვილებში და დაასვენა საფლავში.

Myrrh, სურნელოვანი რეზინის ფისი, მოდის პატარა ბუჩქოვანი ხისგან(კომიფორა მირო), გაშენებულია ძველად არაბეთის ნახევარკუნძულზე. მევენახემ ქერქში პატარა ჭრილი გაუკეთა, საიდანაც რეზინის ფისი გაჟონავდა. შემდეგ მას აგროვებდნენ და ინახავდნენ დაახლოებით სამი თვის განმავლობაში, სანამ არ გამაგრდებოდა სურნელოვან გლობულებად. მირონს იყენებდნენ ნედლი ან დაქუცმაცებული და ზეთში შერეული სუნამოების დასამზადებლად. იგი ასევე გამოიყენებოდა მედიცინაში შეშუპების შესამცირებლად და ტკივილის შესაჩერებლად.

დღეს მირონს იყენებენ ჩინურ მედიცინაში სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ. ანალოგიურად, ნატუროპათიური ექიმები აცხადებენ, რომ ჯანმრთელობის რამდენიმე სარგებელი ასოცირდება მიროს ეთერზეთი , მათ შორის გაუმჯობესებული გულისცემა, სტრესის დონე, არტერიული წნევა, სუნთქვა და იმუნური ფუნქცია.

წყარო

• itmonline.org დაბიბლიური ალმანახი, რედაქტირებულია J.I. Packer, Merrill C. Tenney და William White Jr.